Tobasiche


€89.90


Marca: Koch

En el paladar, el efecto es dulce, fuerte rastros de membrillo y anís. El sabor es muy floral sobre un fondo de hierbas y raíces.


Maestro Mezcalero:
Adrian Bautista
Estado: Oaxaca.
Población: San Baltazar Guelavila.
Maguey empleado: 100% Tobasiche
Tiempo de maduración: 12 años
Tipo de horno: Horno cónico de tierra.
Tipo de molienda: Molino de piedra.
Tipo de tina de fermentación: Madera de pino y roble.
Tipo de destilador: Alambique de cobre.
Número de destilaciones: 2
Ajuste de la riqueza alcohólica: Puntas y colas.
Fecha de destilación: Cosecha 2013.
Riqueza alcohólica: 47% Alc. Vol. Cont. Net: 700 ml.

Tobasiche (Agave Karwinskii Zucc.).