Tipo de Agave: Angustifolia Haw (Espadín)

Gama: Agaves Cultivables

Sistema de Destilación: Olla de Barro

Región de Producción: Santa Catarina Minas,   Oaxaca.

Maestro Mezcalero: Familia Ángeles Carreño

Grado Alc. 51,8º

Litros producidos: 146 L.

Tipo de Molienda: Desgarradora eléctrica.