El Dixeebe Barril primera edición, es un mezcal de agave Karwinskii con notas en nariz de cítricos, notas ahumadas, hierbas frescas y frutos secos como la nuez. En boca, se aprecian sabores de piña asada, pimienta blanca y chocolate amargo, con un final seco y persistente.
Proceso de Producción
- Maguey: Barril (también conocido como Agave Karwinskii).
- Cocción: Horno cónico de tierra.
- Molienda: Tahona.
- Fermentación: Tinas de madera de pino.
- Destilación: Alambique de cobre.
- Graduación Alcohólica: 54% de alcohol.
- Edad del Maguey: 14 Años.
- Maestro Mezcalero: Valentin Cortés.
- Botellas producidas: 576
